José Sánchez Escalante, hijo de Rafael Sánchez Caso y Teresa Escalante del Valle, nace el 22 de julio de 1849 en Colombres.
En la lista de mozos de la parroquia de Colombres para el reemplazo del ejército del año 1870 aparece ausente en Cuba.
En el padrón de Colombres de 1870 tiene 20 años y está dedicado al comercio en Cuba.
En el padrón de Ribadedeva (Colombres) de 1901, José Sánchez Escalante tiene ya 50 años, está soltero y sigue ausente en Cuba.